Kvasinky, důležitý mikroorganismus, je široce používán při výrobě piva, chleba a dalších fermentovaných potravin.V procesu výroby kvasinek, vakuové bubnové filtry jsou široce aplikovány ve fázi oddělení pevné a kapalné díky jejich efektivní a spolehlivý výkon.
Vakuové bubnové filtry dosahují oddělení pevných a tekutých prostřednictvím následujících kroků:
- Mytí: Pro další zlepšení čistoty výrobku se používá sprejový systém k mytí vytvořeného pevného filtračního koláče, odstranění nečistot nebo nereagujících složek připojených k jeho povrchu.
- Odvodnění a vypouštění: Kontinuální negativní tlak se využívá k dalšímu odstranění zbytkové vlhkosti uvnitř filtračního koláče, což má za následek sušší a koncentrovanější produkt.
- Vysoká účinnost zpracování:
- Vakuové bubnové filtry mohou rychle a efektivně zpracovávat velké objemy fermentačních produktů, zvyšují celkovou produkci a výrazně snižují dobu zpracování ve srovnání s tradičními metodami, čímž zvyšují průmyslovou účinnost.
- Záruka kvality výrobku:
- Přesná kontrola každého provozního kroku pomáhá zlepšit kvalitu konečného produktu (např. aktivní kvasnice), což mu umožňuje splnit požadavky trhu a udržet si dobrou chuť a chuť.
- Tento typ zařízení je navržen rozumně, účinně snižuje spotřebu energie a zároveň minimalizuje znečištění životního prostředí, dosahuje cílů zeleného a udržitelného rozvoje a přináší vyšší zisky podnikům.
- Automatizovaný řídicí systém činí celý proces stabilnějším a spolehlivějším, přičemž snižuje náklady na pracovní sílu a zlepšuje celkový bezpečnostní výkon, čímž zajišťuje hladší provoz podniku.
Stručně řečeno, použití vakuových bubnových filtrů nejen zlepšuje kvalitu potravinářských aminokyselin a jiných tepelně produkujících potravinářských surovin (jako je pivo a chléb), ale také zvyšuje účinnost celého procesního řetězce, což přináší větší ekonomické výhody pro podniky.